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Schwarzwaldhotel Stollen & Restaurant

Öffnungszeiten Weihnachten:
Am 24.12.2024 ist unser Restaurant geschlossen,
am 25.12. und 26.12. ist das Restaurant mittags und abends geöffnet.

Liebe Gäste und Freunde,


am Eingang des idyllischen Simonswälder Tales inmitten eines weiten, herrlichen Wandergebietes, umgeben von Tannenwäldern und saftigen Schwarzwaldwiesen, kaum 15 Minuten von Freiburg im Breisgau entfernt, liegt das Schwarzwaldhotel & Restaurant Stollen. Seit 1847 im Familienbesitz, präsentiert es sich in einem gediegenen, anspruchsvollen Stil. Wenn auch die Fassade des Schwarzwaldhauses gediegen wirkt, so verbergen sich dahinter Gästezimmer mit gehobenem Ambiente mit allem erdenklichen Komfort.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!
Ihr „Schwarzwaldhotel Stollen“
Elzacher Straße 2 / 79261 Gutach/Bleibach

Restaurant

Die warme Küche ist Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag jeweils von 17.30 bis 21 Uhr geöffnet. Montags und donnerstags sind Ruhetage (außer an Feiertagen). Das Hotel ist fürs Frühstück immer geöffnet. >>> Hier können Sie online bestellen! <<<

Speisekarte

Tages-Menü
Rote Beete Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse - 7,90 Euro
Argentinisches Rinderhüft-Steak an Balsamicocremesoße, Rosmarin-Kartoffeln und Ratatoille Gemüse (24,90 Euro)
Hausgemachter Pflaumen-Crumle mit Vanilleeis (6,90 Euro)
Menüpreis 38,30 Euro

Herbst-Menü
Kürbiscremesüppchen (6,90 Euro)
Kalbsrückensteak an kremigen Steinpilzen und hausmacher Nudeln (25,90 Euro)
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis (7,90 Euro)
Menüpreis 39,70 Euro

Fisch-Menü

Kleiner Herbstsalat mit Kürbis-Chutney (7,90 Euro)
Gebratenes St. Peterfisch auf Ratatouille Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln (23,90 Euro)
oder
Am Stück gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kartoffeln (22,90 Euro)
und
Limoncello Parfait mit frischen Früchten und gerösteten Mandeln (8,90 Euro)
Menüpreis St. Peterfrisch 39,70 Euro
Menüpreis Forelle 38,70 Euro


Selbstverständlich sind alle Menü-Gerichte auch einzeln bestellbar.

Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und kleinem Salat - 21,90 Euro
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleiner Salat - 17,90 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 18,90 Euro
Hausmacher Käseknöpfle mit Röstzwiebeln - 13,90 Euro
Steinpilzravioli auf Ratatouille Gemüse - 15,90 Euro

Dessert-Karte
Schokoladensuffle mit Vanilleeis - 8,90 Euro
Vanilleeis mit heißen Himbeeren - 6,70 Euro
Hausgemachter Pflaumen-Crumble mit Vanilleeis - 7,90 Euro
Zweierlei-Sorbet mit Feigen-Vodka - 7,90 Euro
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis - 6,50 Euro
Hausgemachtes Pflaumen-Kompott mit Vanilleeis - 7,90 Euro

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

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