Leckeres fein serviert

Speisekarte

Tages-Menü
Gemischter Frühlingssalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen (6,20 Euro)
Argentinisches Rinderhüft-Steak an milder Cognac-Pfeffersoße, Ragout vom grünen Spargel und Kirschtomaten mit Rosmarin-Kartoffeln (24,90 Euro)
Hausgemachtes Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott (6,50 Euro)
Menüpreis 36,60 Euro

Frühlings-Menü
Bärlauchcremesuppe (5,90 Euro)
Kalbsrückensteak mit kremigen Waldpilzen und hausmacher Nudeln (27,90 Euro)
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit frischen Früchten (6,90 Euro)
Menüpreis 39,70 Euro

Fisch-Menü
Wildkräutersalat an Preiselbeer Dressing mit karamellisiertem Ziegenkäse (7,90 Euro)
Gebratenes Zanderfilet auf Bärlauch-Risotto (22,90 Euro)
oder
Gebratene Wolfsbarsch auf Bärlauch-Risotto (21,90 Euro)
und
Zweierlei Sorbet mit frischen Früchten und Feigen-Vodka (7,90 Euro)
Menüpreis Zander 37,70 Euro
Manüpreis Wolfsbarsch 36,70 Euro

Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und kleinem Salat - 21,90 Euro
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleiner Salat - 17,90 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 18,90 Euro
Hausmacher Käseknöpfle mit Röstzwiebeln - 12,90 Euro
Bärlauch-Spaghetti mit Kirschtomaten - 14,90 Euro

Spargel-Spezialitäten
Spargelcremesuppe - 5,90 Euro
Portion frischer Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln - 27,50 Euro
Dazu empfehlen wir Ihnen:
Paniertes Schnitzel vom Kalb - 10,50 Euro
Gemischer Schinken - 6,50 Euro

Portion frischer Spargel "Mailänder Art" mit Parmesan und brauner Butter gratiniert und neue Kartoffeln - 25,00 Euro

Selbstverständlich sind alle Menü-Gerichte auch einzeln bestellbar.

Dessert-Karte
Schokoladensouffle mit Vanilleeis - 7,20 Euro
Vanilleeis mit heißen Himbeeren - 6,20 Euro
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit frischen Früchten - 6,90 Euro
Zweierlei-Sorbet mit Feigen-Vodka - 7,90 Euro
Panna Cotta mit hausgemachtem Erdbeer-Rhabarber-Kompott - 6,50 Euro
Hausgemachtes Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Vanilleeis - 6,90 Euro

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.