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Schwarzwaldhotel Stollen & Restaurant

Liebe Gäste und Freunde,


am Eingang des idyllischen Simonswälder Tales inmitten eines weiten, herrlichen Wandergebietes, umgeben von Tannenwäldern und saftigen Schwarzwaldwiesen, kaum 15 Minuten von Freiburg im Breisgau entfernt, liegt das Schwarzwaldhotel & Restaurant Stollen. Seit 1847 im Familienbesitz, präsentiert es sich in einem gediegenen, anspruchsvollen Stil. Wenn auch die Fassade des Schwarzwaldhauses gediegen wirkt, so verbergen sich dahinter Gästezimmer mit gehobenem Ambiente mit allem erdenklichen Komfort.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!
Ihr „Schwarzwaldhotel Stollen“
Elzacher Straße 2 / 79261 Gutach/Bleibach

Restaurant

Die warme Küche ist Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag jeweils von 17.30 bis 21 Uhr geöffnet. Montags und donnerstags sind Ruhetage (außer an Feiertagen). Das Hotel ist fürs Frühstück immer geöffnet. Wir haben am 25. und 26. Dezember 2023 mittags und abends geöffnet. >>> Hier können Sie online bestellen! <<<

Speisekarte

Tages-Menü
Kürbiscreme-Suppe (4,90 Euro)
Argentinisches Rinderhüftsteak an milder Senfsoße, Speckbohnen und Kartoffelecken (22,90 Euro)
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis (5,90 Euro)
Menüpreis 32,70 Euro

Herbst-Menü
Feldsalat mit Speck und Croutons (6,90 Euro)
Kalbsrückensteak an kremigen Steinpilzen und hausmacher Nudeln (23,90 Euro)
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Pflaumenragout (5,90 Euro)
Menüpreis 35,70 Euro

Fisch-Menü
Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse (7,90 Euro)
St. Petersfisch an Rahmwirsing und hausmacher Nudeln (21,90 Euro)
Mango-Maracuja-Sorbet mit Aperol (6,90 Euro)
Menüpreis 34,70 Euro

Selbstverständlich sind alle Menü-Gerichte auch einzeln zu bestellen.

Tagesempfehlung
Wildragout mit hausmacher Knöpfle und Preiselbeerbirne - 17,90 Euro

Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und kleinem Salat - 18,90 Euro
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 15,50 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 16,90 Euro
Hausmacher Nudeln mit kremigen Steinpilzen - 14,50 Euro
Hausmacher Käseknöpfle mit Röstzwiebeln - 12,90 Euro


Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

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