Schwarzwaldhotel Stollen & Restaurant
Liebe Gäste und Freunde,
am Eingang des idyllischen Simonswälder Tales inmitten eines weiten, herrlichen Wandergebietes, umgeben von Tannenwäldern und saftigen Schwarzwaldwiesen, kaum 15 Minuten von Freiburg im Breisgau entfernt, liegt das Schwarzwaldhotel & Restaurant Stollen. Seit 1847 im Familienbesitz, präsentiert es sich in einem gediegenen, anspruchsvollen Stil. Wenn auch die Fassade des Schwarzwaldhauses gediegen wirkt, so verbergen sich dahinter Gästezimmer mit gehobenem Ambiente mit allem erdenklichen Komfort.
Wir freuen uns über Ihre Reservierung!
Ihr „Schwarzwaldhotel Stollen“
Elzacher Straße 2 / 79261 Gutach/Bleibach
Restaurant
Die warme Küche ist Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag jeweils von 17.30 bis 21 Uhr geöffnet. Montags und donnerstags sind Ruhetage (außer an Feiertagen). Das Hotel ist fürs Frühstück immer geöffnet. Wir haben am 25. und 26. Dezember 2023 mittags und abends geöffnet. >>> Hier können Sie online bestellen! <<<
Speisekarte
Tages-Menü
Gemischer Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen (5,20 Euro)
Argentinisches Rinderhüftsteak an milder Senfsoße, Speckbohnen und Kartoffelecken (22,90 Euro)
Hausgemachte Schokoladenmousse an Apfelkompott (6,90 Euro)
Menüpreis 34,00 Euro
Frühlings-Menü
Bärlauchcremesuppe (4,90 Euro)
Kalbsrückensteak, belegt mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln (24,90 Euro)
Hausgemachtes Panna Cotta mit Fruchtmousse (5,90 Euro)
Menüpreis 34,70 Euro
Fisch-Menü
Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse (7,90 Euro)
Gebratenes Zanderfilet auf kremigem Lauchgemüse und hausmacher Nudeln (19,90 Euro)
Mango-Maracuja-Sorbet mit hausgemachtem Holunderlikör (6,90 Euro)
Menüpreis 33,70 Euro
Selbstverständlich sind alle Menü-Gerichte auch einzeln bestellbar.
Tagesempfehlung
Fleischküchle an Bratenjus, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln - 12,90 Euro
Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und kleinem Salat - 18,90 Euro
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 15,50 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat - 16,90 Euro
Hausgemachte Bärlauchspaghetti mit Kirschtomaten - 13,50 Euro
Hausmacher Käseknöpfle mit Röstzwiebeln - 12,90 Euro
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.
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